Proteïne-ijs op basis van water

Proteïne-ijs op waterbasis is eigenlijk een suikervrije, eiwitrijke slush puppy. Verfrissend, smaakvol en perfect voor warme zomerdagen! In deze post ontdek je hoe je zelf zo’n proteïne-slush maakt met een Ninja ijsmachine.

Welke eiwitpoeders kun je gebruiken?

De meeste eiwitpoeders mengen beter met melk dan met water. Daarom heb je voor deze variant een clear whey-eiwitpoeder nodig. Die lost goed op in water en geeft een frisse, limonade-achtige smaak.

Om het makkelijk te maken, hebben we drie goede opties voor je op een rij gezet. Klik op de afbeelding voor meer informatie.

Clear Whey Protein van MyProtein
Limonade

Clear Whey Isolate van XXL Nutrition
Limonade

Upfront Clear Whey Limonade – Verkrijgbaar in o.a. Tropical, Mojito, Zwarte Bes, Perzik en Aardbei/Citroen.
MyProtein’s Clear Whey Protein – Deze heeft de meeste smaken van allemaal, waaronder Bitter Lemon, Cola, Cranberry/Framboos, Zwarte Kers en Roze Grapefruit.
De Clear Whey Isolate van XXL Nutrition – Beschikbaar in o.a. Aardbei/Kers, Appel, Orange en Ice Tea Peach.

Ninja SLUSHi machine

Naast de populaire Ninja CREAMi heeft Ninja ook de Ninja SLUSHi op de markt gebracht. Deze machine is speciaal ontworpen voor het maken van ‘frozen drinks’ zoals slush puppy’s en milkshakes.

Met de SLUSHi kun je meerdere porties tegelijk maken, al duurt het iets langer dan met de CREAMi, die slechts één portie per keer verwerkt.

Hoe maak je proteïne-ijs op basis van water?

Wij gebruiken hiervoor de Ninja CREAMi Deluxe, maar het werkt ook met vergelijkbare modellen.

Meng 1 scoop Clear Whey met 250 ml water.
Giet het mengsel in het bakje en vries het minimaal 4 uur in.
Zodra het volledig bevroren is, gebruik je de ijsmachine om er slush van te maken. Dit kan via de Slushi-stand of de gewone IJs-stand. Wij raden aan om het ijs twee keer te laten draaien voor de beste structuur.
Shake vervolgens nogmaals 1 scoop Clear Whey met 250 ml water en voeg dit toe aan het gemaakte ijs.
Mix het geheel opnieuw met de Mix-In-stand.

Schenk in een glas, voeg een rietje toe, en geniet van je zelfgemaakte eiwit-slush!